le ratafia

Apéritif naturel élaboré dès la vendange, il est composé de jus de raisin, d’alcool et de fine (vin de champagne distillé) et élevé en fûts de chêne.

Nectar de miel et de feu, sa merveilleuse douceur dissimule des arômes de fruits mûrs.

A déguster très frais à l’apéritif ou au dessert. Sa rondeur et son gras peuvent aussi accompagner melon, foie gras ou roquefort.